易拉罐充氮大米包（bāo）裝機（jī）助力（lì）大米包裝更（gèng）新換代

俗話說，“民以食為天”。我國是世（shì）界上人口大國，超過13億（yì）的人離不開“一日三餐”。而大米又是人們餐桌上必不可少的主食之一。據統計（jì），近些年（nián），我國大米行業規模以上企業數（shù）量不斷（duàn）增長，每年的增幅3%左右，有效地滿足市場對大米的需求。誠然，隨著消費升級，小包裝大米（mǐ）越來越走俏市場。其中，真空小包裝袋大米、易拉罐裝米受追捧。小包裝大米契（qì）合消費需（xū）求（qiú） 成（chéng）市場發展趨勢。

我國大米的消費領域主要為口糧、飼料、工業用糧。而目前，大米的消費中仍以口糧消費為主，占比約超過37%。另外，不難發現（xiàn），市麵上的（de）大米存在（zài）散裝零售，以及袋裝、罐裝包裝銷售。其中，小包裝大米越來越（yuè）受到消費者的青睞，尤其是真空包裝袋大米和易（yì）拉罐裝米。業內人士認為，雖然市場上仍然（rán）存在（zài）大量散裝米的銷售，但是小包裝米或成市場（chǎng）趨勢。 　

一般來說，散裝米銷（xiāo）售能夠滿足不同消費者對量的需求，但是大米任意堆放售賣很容易受到汙染，其存（cún）在（zài）一定的安全衛生問題。此外（wài），隨著生活水平（píng）的提（tí）高，人們對大米的品質要（yào）求提高。

由於小包裝大米采用真空包裝袋、易拉罐裝，不僅避（bì）免產品受到外界汙染，也易貯存，同時大米量少，不（bú）用擔心變質、黴變，或者短時間不（bú）能吃完造（zào）成不必要的（de）浪費。

據介紹（shào），易拉（lā）罐裝大米每罐300g，每罐剛好能煮3碗飯，符合大多一家三口的飯量（liàng），方便又安全。不僅如此（cǐ），在互（hù）聯網電商快速發展的今天，網上（shàng）購物成了一種“時（shí）尚”，因此網（wǎng）上購買大米也受到追捧。與散裝大（dà）米相比，小包裝大米更便於運輸，從而更好地保證到達消費者手（shǒu）中的大米（mǐ）品質安（ān）全（quán）。當（dāng）然，小包裝大米包裝（zhuāng）精（jīng）致，更趨向禮品化、化，也進一步契合了當下（xià）大米消費升級市場。 　

真（zhēn）空充氮包裝機、灌裝機保鮮又保（bǎo）質

如今，真空小包裝、無菌罐裝（zhuāng）大米已越來越多。雖然這類小包裝大米價格（gé）相對較高，但不乏銷路，主要受（shòu）到80後（hòu）、90後等年（nián）輕消費者的追捧。據介紹（shào），小（xiǎo）袋大米包（bāo）裝采用真空包裝（zhuāng）技術，將大米袋中的（de）空氣抽出，待達到預定真（zhēn）空度後進行封口，或者充入氮氣、混（hún）合氣體等，再封口也可。

有位技術人員（yuán）介紹，小袋大米多使用真空充氮包裝機進行包裝，其可以使內外壓差平衡，空氣將無法通過包裝袋微孔逐漸（jiàn）向（xiàng）包裝（zhuāng）袋內滲入，不僅起到防氧化、防（fáng）潮（cháo）、防蛀、防黴等作用（yòng），同時還大大延長大米的保鮮期。更重要的（de）是，由於（yú）該機阻氧、抗壓等優勢明顯，更有效地使大米能夠長期保（bǎo）持原本的色、香、味、形及（jí）營養成分，確保大米風味口感和品質（zhì）。

同真空包（bāo）裝一樣，大米易拉罐裝采用低（dī）氧保存、氮氣罐裝等等，可以即時（shí）鎖鮮，防止大米氧化，延長大米保（bǎo）鮮期，保證營養（yǎng）和口感（gǎn）。不僅如（rú）此，易拉（lā）罐裝大米通過灌裝機可（kě）以實現自動、連（lián）續、快速灌裝，減（jiǎn）少人工包（bāo）裝帶來的汙染問題。此外（wài），大米灌裝機采用（yòng）無（wú）毒、耐用的組合材料，電氣、氣動係統采用進口元件，所以設備故（gù）障率低、穩定性（xìng）好、可靠性高。 　

綜上，隨著消費升級，小包裝大米越來越受不（bú）少消費者歡迎，未來或將（jiāng）成市場發展趨勢。小包裝大米有利於（yú）即買即食，避（bì）免造成不必（bì）要的浪（làng）費，同時采用真空包裝、氮氣罐裝技術包裝大米，便於貯運、保存，大（dà）大延長大（dà）米的保鮮期、貨（huò）架期，也讓消費者吃得更安全。